Sevilla
Must visit Sevilla
Alcázar de Sevilla
De Alcázar van Sevilla is een indrukwekkend koninklijk paleiscomplex in het hart van de stad, bekend om zijn mix van islamitische, mudejár-, gotische en renaissancestijlen. Het paleis dateert uit de 10e eeuw en is het oudste koninklijke verblijf in Europa dat nog steeds in gebruik is. Binnen vind je prachtig bewerkte zalen, kleurrijke tegelwerken en weelderige tuinen met fonteinen en sinaasappelbomen. De Alcázar vertelt niet alleen het verhaal van verschillende culturen, maar biedt ook een oase van rust en schoonheid midden in Sevilla.
Plaza de España
De Plaza de España in Sevilla is een imposant, halfrond plein gebouwd voor de Ibero-Amerikaanse tentoonstelling van 1929. Het combineert renaissancestijl met Andalusische elementen en wordt omringd door een kanaal met bruggetjes en kleurrijke tegelbanken die de Spaanse provincies voorstellen. Het plein is een iconisch en fotogeniek symbool van de stad, geliefd bij bezoekers én filmregisseurs.
Restaurants Sevilla
El Rinconcello
El Rinconcillo is de oudste tapasbar van Spanje, opgericht in 1670 en gevestigd in het hart van Sevilla. Met zijn houten bar, antieke tegels en historische charme is het een plek vol sfeer en traditie. De menukaart biedt klassieke Andalusische tapas zoals spinazie met kikkererwten, ibericoham en tortilla, geserveerd in een authentieke setting. De uitgebreide wijnselectie en de unieke historische ambiance maken El Rinconcillo tot een absolute must voor liefhebbers van pure Spaanse gastronomie.
Catalina
Catalina Casa de Comidas is een sfeervol restaurant in de wijk Santa Catalina in Sevilla, bekend om zijn verfijnde tapas en gastvrije sfeer. De keuken combineert traditionele Andalusische smaken met moderne invloeden uit onder andere de Catalaanse en Baskische keuken. Denk aan creatieve gerechten zoals maki van aardappel met wasabi-mayonaise of toast met sardine, avocado en romesco. De inrichting is licht en stijlvol, met zowel een gezellige buitenruimte als intieme hoekjes binnen. Wat Catalina echt bijzonder maakt, is de persoonlijke en attente service, waarbij gasten vaak worden verrast met kleine extra’s zoals een huisgemaakt dessert of mini gin-tonic na afloop. Het is een plek waar vakmanschap, sfeer en oprechte gastvrijheid samenkomen.
Lobo Lopez
Lobo López is een stijlvol en eigentijds restaurant in het centrum van Sevilla, waar traditionele Spaanse en mediterrane smaken op een creatieve manier worden gecombineerd met internationale invloeden. De menukaart biedt verfijnde tapas en verrassende gerechten zoals ceviche, risotto met garnalen en Balinese kip satay, die niet alleen smaakvol zijn maar ook fraai gepresenteerd. Het interieur is warm en modern, met een ontspannen sfeer die uitnodigt tot lang tafelen. Gasten waarderen vooral de vriendelijke en professionele service, de kwaliteit van het eten en de goede prijs-kwaliteitverhouding. Lobo López is een ideale plek voor wie houdt van vernieuwende gastronomie in een stijlvolle, huiselijke setting.
El Pintón
El Pintón is een stijlvol en modern restaurant in het hart van Sevilla, gevestigd in een historisch pand met een lichte patio. Het combineert eigentijds design met Andalusische charme en serveert creatieve tapas die traditionele smaken op een verrassende manier vernieuwen. Een plek waar sfeer, architectuur en gastronomie perfect samenkomen.
Taberna Belmonte
Taberna Belmonte is een sfeervolle, traditionele tapasbar in het centrum van Sevilla, vlak bij de kathedraal en de wijk Santa Cruz. De bar ademt Andalusische charme, met verwijzingen naar stierenvechter Juan Belmonte in het interieur. Je kunt er terecht voor een typisch Spaans ontbijt of genieten van klassieke tapas zoals solomillo al whisky, carrillada en salmorejo. Met een terras dat uitkijkt op de Giralda is het een ideale plek om in de levendige sfeer van de stad te genieten van goed eten en een authentieke ambiance.
