Rome
Restaurants Rome
El Jardín
El Jardín vind je midden in het centrum van Rome, op een paar minuten lopen van bekende pleinen en straatjes. Ondanks die centrale ligging voelt het restaurant verrassend rustig aan. Je eet er mediterrane gerechten met een subtiele Spaanse invloed, gemaakt met seizoensgroenten, verse vis en eenvoudige, smaakvolle bereidingen. De kaart is klein maar precies goed: helder, evenwichtig en zonder overbodige franje. Je zit in een groene patio vol lichtjes en citrusplanten, wat een ontspannen sfeer geeft in het hart van de stad. De bediening is warm, snel en goed op de hoogte van de wijnen. Perfect voor een fijne lunchpauze of een intiem diner.
L’Antica Enoteca
L’Antica Enoteca ligt pal in het levendige centrum van Rome, tussen de kleine boetieks en sfeervolle straatjes. Binnen stap je een klassieke wijnbar binnen met houten balken, flessen tot aan het plafond en die typisch Romeinse drukte die juist gezellig aanvoelt. Je eet er eenvoudige maar smaakvolle Italiaanse gerechten: romige burrata, huisgemaakte pasta’s en goede charcuterie, allemaal bereid met verse, lokale producten. De wijnkaart is uitgebreid en goed geprijsd, met genoeg keuze per glas. De bediening werkt vlot en vriendelijk, ook als het druk is. Ideaal voor een spontane lunch, een glas wijn met wat bites of een ontspannen diner na een dag in de stad.
La Canonica
La Canonica, in de populaire wijk Trastevere, ligt in een gezellig, autenthiek straatje waar altijd wat gebeurt. Je eet er klassieke Romeinse pasta’s zoals carbonara en cacio e pepe, simpel maar goed bereid met verse ingrediënten. De kaart is klein en vertrouwd, precies wat je in deze wijk zoekt. Binnen is het warm en knus, buiten zit je midden in het levendige straatbeeld. De bediening is vriendelijk en relaxed. Een fijne plek voor een makkelijke, smaakvolle avond. Reserveren is slim, vooral later op de avond.
N°1 Ristorante
No°1 Ristorante ligt centraal in Rome, in een straat waar je zo van de bezienswaardigheden binnenschuift. Het is een moderne, toegankelijke plek met een kaart vol klassiekers: goede pasta’s, krokante pizza’s en verse visgerechten. Alles wordt netjes en smaakvol bereid, zonder ingewikkeld gedoe. Je zit er comfortabel, zowel binnen als op het kleine terras, en de sfeer is relaxed. De bediening is snel en vriendelijk. Ideaal voor een makkelijke, lekkere maaltijd tijdens een dag in de stad
Osteria Il Chianti
Osteria Il Chianti ligt in een rustig zijstraatje in het centrum van Rome, net genoeg weg van de drukte. Je eet er stevige Toscaanse gerechten: goede bistecca, huisgemaakte pasta’s en eenvoudige, smaakvolle antipasti. De kaart is niet groot, maar wel duidelijk en eerlijk — precies wat je verwacht van een klassieke osteria. Binnen hangt een warme, rustieke sfeer met veel hout en flessen wijn langs de muren. De bediening is vriendelijk en rechttoe rechtaan. Een fijne plek voor een ontspannen, goedgevulde maaltijd.
Masa Rooftop
Masa Rooftop ligt bovenop een modern hotel (The Major Hotel) in het centrum van Rome en geeft je een prachtig uitzicht over de daken van de stad. Het is een stijlvolle, maar toegankelijke plek waar je lichte mediterrane gerechten eet, gecombineerd met goede cocktails en frisse wijnen. De kaart is modern en overzichtelijk, met veel aandacht voor seizoensproducten. Je zit er heerlijk buiten, vooral rond zonsondergang wanneer de stad goud kleurt. De sfeer is relaxed en een tikkeltje chic, dus je kunt er ook alleen een drankje drinken.
Must visit
Vaticaan en Sixtijnse Kapel
Het Vaticaan en de Sixtijnse Kapel horen bij de populairste bezienswaardigheden van Rome. Je ziet er wereldberoemde kunst, prachtige zalen en natuurlijk het beroemde plafond van Michelangelo. Het is indrukwekkend en bijna altijd druk. Daarom is het belangrijk om je tickets ruim van tevoren te reserveren. In het hoogseizoen kan dat zelfs weken vooraf nodig zijn. Als je pas ter plekke probeert binnen te komen, sta je vaak heel lang in de rij. Met een vooraf geboekt tijdslot loop je sneller door en kun je alles op je gemak bekijken. Zo haal je veel meer uit je bezoek.
Trevi Fontein, Coluseum, Villa Borghese en Pantheon
De Trevifontein, het Colosseum, Villa Borghese en het Pantheon zijn allemaal populaire plekken in Rome en daardoor vaak druk. Toch kun je ze heel goed van buiten of gewoon wandelend ervaren. De Trevifontein is het mooist vroeg in de ochtend of later op de avond, als het iets rustiger wordt. Rond het Colosseum lopen is al indrukwekkend genoeg; de enorme bogen en muren spreken voor zich. Villa Borghese is een heerlijk park waar je zonder tickets kunt rondstruinen, fietsen of gewoon op een bankje kunt genieten van het uitzicht over de stad. Het Pantheon ligt aan een gezellig plein en de buitenkant is al bijzonder om te zien, vooral de enorme zuilen. Voor al deze plekken hoef je dus niet per se naar binnen om alsnog het echte Rome-gevoel te krijgen.
