Granada
Hotel Granada
Barceló Carmen Granada
Barceló Carmen Granada is een stijlvol 4-sterrenhotel in het centrum van Granada, op loopafstand van het Alhambra en de kathedraal. Het hotel biedt moderne kamers, een prachtig dakterras met zwembad en uitzicht op de stad, en een gastrobar met tapas. Dankzij de centrale ligging, comfortabele faciliteiten en het panoramische rooftop uitzicht is dit hotel een ideale uitvalsbasis voor een stedentrip naar Granada.
Restaurants Granada
Restaurant Parole
Parole is misschien wel het beste restaurant van Granada, een modern Italiaans restaurant waar alles draait om kwaliteit en beleving. De gerechten worden volledig vers bereid, met dagverse ingrediënten en oog voor detail. Uniek is dat sommige creaties live aan tafel worden afgewerkt, zoals verse pasta’s in een Parmigiano-wiel of desserts met theatrale flair. De sfeer is stijlvol maar warm, de bediening attent en gepassioneerd. Parole combineert fine dining met flair, en is daarmee een culinaire must-visit.
Bodega Castañeda
Bodegas Castañeda is een iconische tapasbar in het centrum van Granada, opgericht in 1953 aan Calle Almireceros. De bar staat bekend om zijn traditionele sfeer, grote selectie aan lokale wijnen en vermouth, en klassiekers zoals ibericoham, croquetas en warme tapasplateaus. Bij elk drankje krijg je een gratis tapa, wat veel bezoekers waarderen. De service is snel en vriendelijk, al worden sommige gerechten als eenvoudig ervaren. Een levendige plek vol karakter, populair bij zowel locals als toeristen.
Pimienta Rosa
Pimienta Rosa is een verfijnd mediterraan restaurant in het centrum van Granada, bekend om zijn creatieve gerechten, verse ingrediënten en elegante presentatie. De sfeer is stijlvol maar ontspannen, met zowel binnen- als buitenterras. Gerechten als tonijn met mango of aubergine in honing-sojaglazuur maken dit tot een culinaire highlight. Een absolute aanrader voor liefhebbers van smaakvolle, moderne keuken in een warme setting.
Casa Patrona
Casa Patrona is een creatief en modern restaurant in de Realejo-wijk van Granada. De keuken biedt originele gerechten met Andalusische invloeden, zoals gegrilde artisjokken, burrata met sardine en verrassende pizza’s met oosterse twist. De sfeer is relaxed en stijlvol, de service vriendelijk en snel. Perfect voor wie op zoek is naar een eigentijdse culinaire ervaring buiten de gebaande paden.
Must visit Granada
Alhambra
Het Alhambra is het iconische paleis- en fortcomplex van Granada, en een meesterwerk van Moorse architectuur. Met sierlijke bogen, koele patio’s, fonkelende mozaïeken en weelderige tuinen biedt het een magische kijk op de islamitische kunst en cultuur in middeleeuws Spanje. Vanaf de Generalife-tuinen en torens heb je adembenemend uitzicht over de stad en de Sierra Nevada. Een bezoek aan het Alhambra is een absolute must voor iedere reiziger in Andalusië.
